茶葉簡述:
450年前葡萄牙水手發現台灣,高呼著「福爾摩沙」讚美台灣,而在300年前漢人先民勢力雖尚不及「沙連」這個日月潭地區的內山,但也已經發現這裡的水草豐沃景色美麗,還有一個水噹噹的高山湖泊,於是先民即以「水沙連」來讚美日月潭。
「水沙連」一名的由來,乃係分佈於彰化山麓,對內山生番之地稱之 Tualihen 或 Soalian,譯音訛為「沙連」。此地因有日月潭之湖水,而加添「水」字,成為「水沙連」。眾所周知,來自印度錫蘭的阿薩姆紅茶,被公認是世界上最好的紅茶,不過,從日治時代起,台灣南投縣魚池鄉的紅茶,由台灣茶業改良場不斷進行品種改良,讓魚池鄉成為全台紅茶種植生產之首。
日月潭擁有豐富的中高海拔林相,土地植被層肥沃無污染,再加上適宜的年均溫度及穩定的濕度,使得魚池鄉及日月潭地區所生產的頂級紅茶,成為當年台灣外銷主力之一,也是日本人向天皇進貢之「御用珍品」,在西方茶葉市場上展露頭角,並與錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶相提並論,其品質及魅力廣為消費者接受與肯定,直至今日,成就出全世界知名之日月潭紅茶。
商品名稱:日月潭水沙蓮紅茶 (日治時期進貢日本天皇品種)|茶包組
AVPA Sun-Moon Lake Soalian Black Tea - Tea bags bags
成分:茶葉
飲用方式:
冷泡:茶包1個,容器250毫升,先加入水溫30℃水,水量約1/3,將茶包浸泡濕潤後,加入常溫水加滿容器,放入冰箱冷藏8小時,或隔夜即可飲用
熱泡:茶包1個,150-200 毫升,水溫 85℃,浸泡50秒-1分鐘