Robuchon 侯布雄｜中秋指定選茶

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在台北頂級法式餐飲界迎來令人振奮的喜訊，「L'atelier de Joël Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳」在連續三年蟬聯米其林一星的耀眼成績後，於2021年在全新主廚 Chef Florence 的卓越帶領與整個團隊的齊心努力下，更上一層樓、實至名歸地榮獲了米其林二星的至高殊榮！

同時我們也想藉著這個無比開心的重要時刻，榮幸地向大家分享一個特別的喜訊，那就是引領國際法式世紀美學的「Robuchon 侯布雄」在這年精心打造的「中秋佳節禮盒」中，特別選擇了「Le Vert thé 綠茗堂」的手採茶葉作為搭配茶葉的唯一選擇。

而這次獲得侯布雄青睞的阿里山高山烏龍茶，最適合以滾水細細沖泡，其舒展開來的茶湯香甜且帶著剔透的金黃色澤，回甘悠長，無疑是中秋佳節用來搭配侯布雄精緻糕點的完美首選；在過去這段充滿挑戰且無比艱辛的一年裡，能夠獲得米其林二星這份榮耀，絕對是對餐廳無懈可擊的餐點品質、職人精神及頂級服務的最大肯定，我們除了對於能與大師團隊攜手合作感到無比榮幸之外，也再次在此大大恭喜「Robuchon 侯布雄」團隊締造了這個嶄新的輝煌里程碑。