綠茗堂 x 台酒｜聯名茶酒調飲 ThéJà Vu

Le Vert thé 綠茗堂 很榮幸與歷史悠久的台灣煙酒公司聯名合作推出 ：
台灣印象茶酒「ThéJá Vu」創作調飲系列

自2020年於巴黎 AVPA 世界茶葉大賽獲獎後，以品牌根植台灣在地人文歷史的核心理念，開發出全新創意茶酒，期盼以年輕潮流的角度豐富台灣茶文化及創意。
Le Vert thé 綠茗堂 的「ThéJà Vu」台灣印象茶酒系列，取自法文 déjà vu一詞，意即似曾相識，是延續與台北W飯店 YEN Bar 合作茶酒酒單的創意精神，以 Le Vert thé 綠茗堂 三款2020巴黎 AVPA 得獎茶葉與台灣菸酒公司聯名合作，由創辦人及團隊共同開發創意風味茶酒。

「ThéJà Vu」台灣印象茶酒系列與台灣菸酒公司的首波合作，挑選三款深入台灣民眾日常生活的酒品，與三款台灣菸酒公司獲獎連連與特別研發製作的高端酒品，將六項產品以法式料理的手法揉合茶香與時令水果創作出六款創意調酒。

原本擔任台式料理提味關鍵的米酒頭、傳統辦桌流水席上必備的玉泉金香白葡萄酒、玉泉紅麴葡萄酒、融合台灣香料風味代表「馬告」的極-Craft琴酒、獲獎無數的OMAR威士忌與桃園酒廠釀製的山櫻花酵母清酒。透過法式當代精神與設計包裝，將台灣的山海風情透過台灣菸酒公司的精心釀製與綠茗堂的茶香創意結合。

另外，Le Vert thé 綠茗堂 以巴黎AVPA得獎日月潭紅茶與知名品牌的在地胡蘿蔔豬肉結合，裹上綠茗堂研磨成細目的頂級手採日月潭紅茶茶粉，再經過多日熟成，製作成獨家紅茶風味的Salami義式臘腸，會同時提供搭配茶及茶酒。

烈酒系列：

〈粉色珊瑚海〉 Pink Kentin
極-Craft琴酒 \ 綠茗堂世界茶葉大賽 - 日月潭紅茶\ 屏東紅肉西瓜

〈山嵐星河〉 Misty night of Yushan
櫻花酵母清酒 \ 綠茗堂世界茶葉大賽獲獎 - 梨山高山烏龍 \ 新世紀梨

〈璀璨府城〉 Sunset in Tainan 
MAR 波本花香威士忌 \ 綠茗堂世界茶葉大賽獲獎 - 梨山高山烏龍 \ 玉井愛文芒果

微醺系列：

〈港都探戈〉 Takao Tango 
玉泉金香白葡萄酒 \ 綠茗堂東方美人茶 \ 高雄大樹玉荷包

〈紫色大稻埕〉 Violet Dadaocheng
玉泉紅麴葡萄酒 \ 綠茗堂世界茶葉大賽 - 日月潭紅茶 \ 蘋果

〈雲海日出〉 Sunrise in Lee-San 
公賣局米酒頭 \ 綠茗堂世界茶葉大賽獲獎 - 梨山蜜香烏龍 \ 拉拉山水蜜桃

六款茶酒的每一款，均以台灣不同城市地區的風土人文為主題搭配在地水果的茶酒調飲；

同時 Le Vert thé 綠茗堂 也設計了獨特的茶酒體驗服務，並邀請合作餐廳米其林二星「龍吟日本料理」的首席仕酒師來介紹體驗茶酒，透過服務的創新讓顧客藉由茶香與酒香感受台灣印象故事，同時也藉由獨家日月潭紅茶風味Salami義式臘腸的搭食將茶食文化年輕潮流化。

Le Vert thé X TTL Taiwan Tabaco liquor Co.
Brand new series of tea cocktail："ThéJá Vu"

媒體報導：https://www.thehubnews.net/archives/56381

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