茶葉簡述:
大禹嶺茶是全世界海拔最高的茶種,茶區位於中橫公路 105K 碧綠溪上頭,海拔 2600 公尺之處。在世界其他不同緯度,同樣海拔高度無法種植,只有在台灣的大禹嶺山,因為有特殊的地理位置和氣候,才能在這麼高的地方種得出茶來。
高山上早晚雲霧繚繞,平均日照短,故所產茶葉所含兒茶素等苦澀成分降低。且茶葉柔軟,葉肉厚實,果膠質及氨基酸含量高,故色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣濃郁,耐沖泡,讓茶葉呈現出 “高山韻味” 的要求,一年只能採收兩次,量少且質高。茶葉發酵程度較輕,幾乎不焙火,這種獨特的風味,使得愛茶的行家人趨之若鶩。
大禹嶺高山茶葉沖泡後香氣清雅,經雨霧滋養,餘韻渾厚,喉韻無窮,被稱之為「茶王」,是台灣茶中最高等級的茶!
商品名稱:大禹嶺高嶺高山茶
成分:茶葉
內容物:單包重量 100g / 包 (半斤3包 / 一斤6包)
飲用方式:3公克茶葉量,150毫升水量,水溫95-100°C,浸泡3-5分鐘
