大禹嶺高嶺高山茶 Da-Yu-Ling High-mountain Oolong Tea


2021 法國 AVPA 世界茶葉大賽獲獎茶款

產地 : 台灣大禹嶺山系
品種 : 青心烏龍
發酵 : 輕中發酵 , 輕烘培
手工 : 手工摘採
口感 : 特殊高冷清香 , 茶湯甘甜滑口不苦澀
茶湯 : 茶湯水色金黃油潤
無 懼 終 年 霜 雪 覆,群 嶽 環 伺 茶 王 尊
NT$2,100
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

茶葉簡述:

大禹嶺茶是全世界海拔最高的茶種,茶區位於中橫公路 105K 碧綠溪上頭,海拔 2600 公尺之處。在世界其他不同緯度,同樣海拔高度無法種植,只有在台灣的大禹嶺山,因為有特殊的地理位置和氣候,才能在這麼高的地方種得出茶來。

高山上早晚雲霧繚繞,平均日照短,故所產茶葉所含兒茶素等苦澀成分降低。且茶葉柔軟,葉肉厚實,果膠質及氨基酸含量高,故色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣濃郁,耐沖泡,讓茶葉呈現出 “高山韻味” 的要求,一年只能採收兩次,量少且質高。茶葉發酵程度較輕,幾乎不焙火,這種獨特的風味,使得愛茶的行家人趨之若鶩。

大禹嶺高山茶葉沖泡後香氣清雅,經雨霧滋養,餘韻渾厚,喉韻無窮,被稱之為「茶王」,是台灣茶中最高等級的茶!

規格說明

商品名稱:大禹嶺高嶺高山茶

成分:茶葉

內容物:單包重量 100g / 包 (半斤3包 / 一斤6包)

飲用方式:3公克茶葉量,150毫升水量,水溫95-100°C,浸泡3-5分鐘


大禹嶺高嶺高山茶1.png

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